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一日游说走就走!竹围渔港啖海味看夕阳

2020-06-14 05:43| 发布者: C派生活| 查看: 632| 评论: 361

一日游说走就走!竹围渔港啖海味看夕阳

迎着海风嗅闻微鹹气息,眺望海天一线的广阔,烦躁心情总能瞬间疗癒。搭配耳边浪涛声此起彼落,在沙滩上烙出一行行脚印,携着一家大小一起放慢步调,享受最悠闲的假日亲子时光。海洋犹如万物的母亲,孕育出丰富资源,台湾四面环海,无论是气候或者饮食都与之息息相关。竹围渔港,位于桃园最北端的渔港,拥有丰富渔产资源,更串连北部邻近渔港,形成新鲜直达阵线,将北台湾美味限定集合于此,成为北部地区的大型渔获产销中心之一。

竹围渔港邻近桃园国际机场,也是近距离观赏飞机的好去处。过去曾是国际贸易港口,但因泥沙淤积等因素,近年来已逐渐转型成休闲观光为主,少了浓厚商业色彩,也让渔港回归纯朴。港边一座小拱桥,成为假日游客拍照圣地,走下小桥连接鱼市前广场,是一片观海平台,一望无际的腹地,在海风吹送下牵起一线风筝,与毛孩奔驰在这份悠闲之中。另外夕阳也是渔港的美景之一,当余晖染红海面,让海水波粼反射,与海风相伴,静坐在堤防上欣赏晚霞也是不错的选择。 

来到渔港一定少不了大啖海味的行程,渔产直销中心1楼是鱼市範围,里面涵盖着各式海味,除了体验
新鲜鱼货现场叫卖震撼外,各式各样的商品:乌鱼子、鱼鬆、鱼丸…等更是现做现卖,让人口口都能嚐到「道地海港滋味」。渔港丰富渔获资源,在店家详细解说下,了解到每种渔获的生态与烹调方式,也成为小朋友们的自然课堂,是个兼具休闲及育教好所在!

活蹦乱跳的帝王蟹,大颗生蚝现剖现吃,位在鱼市深处的这间「现吃spa生蚝」是各大媒体强力推荐的美味。比手掌还大的生蚝,透过老闆娘内行处理后,口感鲜甜浓郁。生蚝品种也是店家精心挑选,少了腥味多了点淡淡奶香。老闆娘说:「不同生蚝要搭配不同酱料吃,才能嚐到它最好的味道。」由于生蚝十分新鲜,喜欢海味的朋友可以直接品嚐,若是害怕腥味,也可以搭配柠檬汁、白萝蔔丝、芥末或是蒜蓉酱稍微调味,一样可以体验不同风味。 

以低温海水封藏活蟹鲜甜,充氧海水中不时看到螃蟹翻墙到隔壁水箱作客。日本人口中的鳕场蟹就是我们所说的帝王蟹,也是店家主打特色之一。水质在店家严格管理下,买回家后只要稍微清洗外壳,就可以直接清蒸食用。老闆娘说:「一般人觉得帝王蟹精华在蟹脚肉,其实身体才是最好吃的地方。」去除坚硬外壳后,放入火锅熬煮,让肥美蟹膏融入汤头之中,就是最天然的汤底。

渔产中心2楼是熟食区,在1楼採买后也可将渔获提到2楼,请店家代为烹调(会酌收料理费用),专业料理下的新鲜海味,让人食指大动!多种口味也可以自由搭配,不用在家费工处理,也能吃到餐厅风味。另外,店家也提供新鲜食材,可以直接前往点单,享受现捞海产鲜美。

除了每日直达新鲜渔获外,到了假日更是人潮、小吃云集。炸蚵嗲、花枝丸、烤鱿鱼…广场上假日市集与周边小吃店也是美味的另一个重点。位于鱼市入口这家「徐家嚐鲜屋鱼丸店」是在地人与游客大推的经典。现场鱼丸全部都是当天现做现煮,口味丰富独特,搭配不同内馅与清甜汤头,让口感层次更扎实饱满,不仅品嚐到鱼丸Q弹,更能吃到鱼肉鲜甜的原汁原味。如果喜欢也可以在现场选购单包鱼丸,回家自行烹调,或是选择宅配服务,让没到现场的朋友们也能享受这份鱻味。 

除了鱼丸汤外,老闆也有提供炸海鲜系列。表皮炸得酥脆的鱿鱼脚,有嚼劲却不会过硬;小螃蟹更是鹹香酥脆;另外鳕鱼条、甜不辣、水晶鱼 …等选择丰富,更可以自由搭配,想吃多少夹多少,依个人份量取用避免浪费。

除了一年四季都观赏得到的海港美景外,搭配不同渔获产季,渔港也会举办一系列特色活动,让来访旅客体验最丰富的海港美食与文化。而暑假期间也会举办夏季音乐祭,在玩水消暑之余,欣赏热情摇滚或抒情歌声。更不能错过的是每年八月螃蟹旺季,正值蟹肉肥美时节,店家也提供各式蟹料理,在点点星空下,享受与三五好友一同品蟹相聚的乐趣。

竹围渔港桃园区渔会

营业时间:週一~日 8:00-18:00(全年无休)

地址:桃园区大园乡沙仑村港口18邻80-3号

渔产直销中心 联络电话03-3832308 

竹围渔港80、81号〜现吃spa生蚝

营业时间:週一~日 10:00-18:00(可先电话询问)

嚐鲜专线:0920-270109

地址:渔获中心1楼摊位  NO.80 、81

徐家嚐鲜屋鱼丸店

营业时间:週一~日 8:30-19:00

地址:桃园县大园乡沙仑村港口路1邻40号

大众运输:

1.于桃园搭乘桃园客运5015、5016、5017、5022线于桃园客运竹围站下车步行1公里即抵。

2.于中坜车站搭乘亚通巴士703线于竹围站下车步行1公里即抵。

3.从机场捷运「A11坑口站」外搭乘往竹围站公车(桃园客运5017、5022、亚通703客运,更多资讯可参考A11坑口站外公车路线指引)

自行开车:

国道一号高速公路下南崁交流道往南崁方向,经台四线公路直行到底接台15线往观音方向见桃23线右转至竹围即至。

停车资讯:备有停车场。

文/fun假趣 

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